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Pâte feuilletée pâtissière au beurre épaisseur 3,3mm 4,25kg
Unité - 4.25 kgDLC minimum garantie 30 jours après la livraison
5.12€/p
Pâte feuilletée pâtissier 3,3 mm en rouleau, format professionnel 4,25 kg (220 x 40 cm). Texture feuilletée régulière, idéale pour viennoiseries, tartes, feuilletés salés et sucrés en restauration et boulangerie-pâtisserie.
Farine de blé, eau, huile de palme, huile de colza, amidon de blé, sel, alcool éthylique, gluten de blé, concentré de jus de citrons, levure, arôme beurre naturel, beurre, concentré de carotte, concentré de jus de pommes.
PréparationSortir la pâte du réfrigérateur environ 15 minutes avant utilisation. Dérouler et étaler avec le papier sulfurisé. Si la pâte se casse au déroulage, laisser reposer quelques minutes à température ambiante.
ConservationConserver à +5°C. Durée de conservation : 42 jours. Respecter la chaîne du froid.
EmballageEmballage primaire conforme VO 1935/2004 et VO 10/2011 (matériaux au contact).
AllergènesGluten (blé), lait (beurre, arôme beurre naturel)
Pour 100g
Énergie415,0 kcal / 1721,0 kJ
Protéines6,2 g
Glucides40,0 g
Dont sucres0,8 g
Matières grasses24,0 g
Dont saturées10,0 g
Sel1,1 g