Chocolat pistol blanc 30% 5kg
Origine FRANCE
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Chocolat pistol blanc 30% 5kg

Unité - 5 kg
29.53€/p
Palets de chocolat blanc 30% pour moulage, enrobage et pâtisserie.
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, lécithines (tournesol), arôme vanille.
PréparationTempérer selon courbe chocolat blanc; fondre doucement (≤45 °C).
ConservationConserver au sec, à l’abri des odeurs, entre +15 et +18 °C. DDM 18 mois.
EmballageCarton + sachet intérieur (selon lot).
CompositionPistoles de chocolat blanc
Dimensions5 kg
AllergènesLait. Traces possibles : fruits à coque (amandes, noisettes).