test
Pur Brebis au fenugrec
Lot - 7 kgDLC minimum garantie 94 jours après la livraison
6.02€/kg
Tommes à pâte pressée non cuite, au pur lait, élaborées selon une recette traditionnelle basque. Le pressage du caillé dans son lactosérum lui confère une texture souple et fondante, ainsi que des arômes doux et lactés.
Le fenugrec apporte une touche d’originalité gourmande, avec une note de fruit sec rappelant la noix.
Un fromage onctueux et gourmand, apprécié de tous.
Lait entier de Brebis pasteurisé (origine France), sel, fenugrec 0,7%, présure, ferments lactiques et d'affinage, conservateur: lysozyme d'oeuf (E1105)
PréparationSimplement couper le fromage en tranche et retirer la croute
ConservationEntre 3° et 8°
EmballagePapier et Carton
CompositionLait
Dimensions29,8cm x 28,5cm x 12,5cm
AllergènesLait, oeuf
Conseils d'utilisationSur une planche pour l'apéro, en snack, en salade, en raclette
Pour 100g
Énergie418,0 kcal / 1735,0 kJ
Protéines24,0 g
Glucides4,0 g
Dont sucres0,0 g
Matières grasses34,0 g
Dont saturées25,0 g
Sel1,0 g