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Chocolat noir 75% - Zorzeq - 1kg
Lot - 1 kg6.02€/p
Pistoles de chocolat noir 75% - Origine : République dominicaine - Zorzal Cacao et Equateur - Mono Bravo
Torréfié et fabriqué à Lyon à partir de fèves de cacao de spécialité. Beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture.
Fèves de cacao de spécialité Zorzal Cacao, République dominicaine et Mono Bravo, Equateur, 75% minimum.
Sucre, beurre de cacao naturel pressé à la Manufacture. Emulsifiant : lécithine de tournesol sans ogm
ConservationTempérature entre 15°C et 18°C, dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et des odeurs
AllergènesPeut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame.
Conseils d'utilisationIdéal pour vos mousses au chocolat, fondants au chocolat, sauces au chocolat.
Pour 100g
Énergie548,0 kcal / 2293,0 kJ
Protéines9,0 g
Glucides33,0 g
Dont sucres27,0 g
Matières grasses43,0 g
Dont saturées24,0 g
Sel0,0 g