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Pâte de curry rouge
Barquette - 700 g0.92€/p
Fabrication PME française (en Provence) et Recette 100% Naturelle (sans additifs, sans conservateurs, sans colorants, sans arômes naturels et artificiels, sans agent de texture, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée et sans huile de palme).
Mélange thaïlandais d'épices aux notes de piment, coriandre et cumin.
Piment (37%), ail, échalotte, sel, citronnelle, sucre de canne, combava, galanga, épices (1,2%) (dont coriandre, cumin, cardamome).
PréparationDilution idéale : à partir de 3% pour un goût pimenté bien présent. Peut-être diluer avec du lait de coco, de la crème fraiche, de l'eau...
ConservationAvant ouverture: Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture: Se conserve 6 mois au réfrigérateur.
EmballagePP
Dimensions195 x 145 x 55 mm
AllergènesPas d'allergène dans ce produit.
Conseils d'utilisationIDÉE RECETTE / CREVETTES AU CURRY ROUGE
Ingrédients (4 pers) : 600g de crevettes surgelées cuites et décortiquées, 1 c. à s. d’huile, 1 c. à s. de Pâte de curry rouge LE COQ NOIR BIO, 400ml de Lait de coco LE COQ NOIR BIO, 2 c. à s. de beurre de cacahuète. Faire décongeler les crevettes. Faire chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive et ajouter les crevettes. Au bout de 3mn, ajouter la Pâte de curry rouge. Remuer et laisser mijoter doucement 2mn. Ajouter enfin le Lait de coco, le beurre de cacahuète et mélanger vivement pendant 1mn. Servir avec du riz basmati.
Pour les gourmands : ajoutez des calamars et autres fruits de mer !
Pour 100g
Énergie98,0 kcal / 415,0 kJ
Protéines3,4 g
Glucides18,0 g
Dont sucres9,8 g
Matières grasses0,6 g
Dont saturées0,5 g
Sel6,6 g